基線信息：

東山縣盛產(chǎn)牡蠣，并以其殼薄、肉肥、鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名，但同時(shí)也與許多其他地方的漁民社區(qū)面臨著同樣的問題：牡蠣取其肉，棄其殼，久而久之牡蠣殼隨意堆積在養(yǎng)殖場(chǎng)附近或?yàn)┩可希沟媚迪牃ふ紦?jù)大量土地和海域面積，久而久之，滋生細(xì)菌，散發(fā)惡臭，嚴(yán)重影響人群健康，已成為海岸帶重要污染源之一，亟待解決。

牡蠣殼的污染問題雖然嚴(yán)峻，但并不是毫無解決方法，首要任務(wù)是提高社區(qū)漁民的環(huán)保意識(shí)，只有意識(shí)到牡蠣殼污染問題的嚴(yán)重性和危害性，且與自己息息相關(guān)，才能讓更多的人加入到牡蠣殼污染的治理中來。其次，以兼具生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的牡蠣殼再利用方式，將牡蠣殼變廢為寶，這樣才能使牡蠣殼污染治理成為可持續(xù)的事業(yè)，美國(guó)北卡羅萊納海岸聯(lián)邦就已經(jīng)將牡蠣殼的收集與資源化利用納入到當(dāng)?shù)氐睦诸惢厥阵w系中。最后，解決牡蠣殼的污染問題，離不開政府的引導(dǎo)和支持。

目前，牡蠣殼再利用方式主要有以下幾個(gè)方面：

1）牡蠣附著基和牡蠣礁。牡蠣殼打孔制成串，可代替塑料和泡沫作為牡蠣附著基用于牡蠣養(yǎng)殖，風(fēng)暴潮等極端天氣時(shí)，附著的牡蠣不易脫落，且成熟后的牡蠣品質(zhì)更佳；牡蠣殼制成牡蠣礁，具有減少海岸侵蝕、提高海水清澈度、減少水體污染、為海洋生物提供庇護(hù)場(chǎng)所和覓食場(chǎng)所、增加生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、增加碳儲(chǔ)量的作用。美國(guó)切薩皮克灣已開展過回收牡蠣殼用于修復(fù)牡蠣礁的實(shí)踐。

2）土壤調(diào)理劑和肥料。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)由于使用大量的農(nóng)藥和化肥，造成土壤酸性、板結(jié)，土壤質(zhì)量嚴(yán)重下降從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。由牡蠣殼制成的土壤調(diào)理劑，可改良土壤保水性、保肥性、透氣性以及土壤結(jié)構(gòu)；將牡蠣殼做成肥料，可中和土壤中的酸性物質(zhì)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

3）醫(yī)療保健品。牡蠣殼是傳統(tǒng)的中藥材，可用作鎮(zhèn)靜藥，有治療頭暈、心神不寧、失眠的功效；牡蠣殼還具有美容作用，在古代便有將牡蠣殼磨粉食用以達(dá)到潔膚美容的功效；現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究證明，牡蠣殼內(nèi)層含有豐富的碳酸鈣、角蛋白等24種有益元素，有助于美容養(yǎng)顏。

4）建筑材料。用牡蠣殼建墻的歷史可追溯至明清年代，人們會(huì)將牡蠣殼一個(gè)個(gè)地粘起來做成墻壁，造型極具藝術(shù)感，隔音效果好，而且住起來冬暖夏涼。

5）手工藝品。牡蠣殼因其堅(jiān)硬且極具特色的外殼，可用于制作各類手工藝品，如蠟燭、裝飾品、相框、擺件等。

本項(xiàng)目旨在以走訪漁民社區(qū)、政府部門發(fā)放宣傳手冊(cè)，走進(jìn)校園開展自然教育的形式，宣傳牡蠣殼污染問題的危害，推廣牡蠣殼再利用方式及其效益，其中以制作牡蠣附著基和牡蠣礁為重點(diǎn)進(jìn)行示范，并邀請(qǐng)漁民、婦女、青年和政府人員共同參與體驗(yàn)，達(dá)到提高社區(qū)漁民環(huán)保意識(shí)，獲得政府支持牡蠣殼污染整治再利用事業(yè)的目的。

存在的問題：

1）廢棄牡蠣殼占用大量的土地和海域資源

牡蠣殼隨意堆積在養(yǎng)殖場(chǎng)附近或?yàn)┩可希沟媚迪牃ふ紦?jù)大量土地和海域面積，尤其是整個(gè)區(qū)域都在進(jìn)行牡蠣養(yǎng)殖的地方，這種現(xiàn)象尤為明顯，已成為海岸帶重要污染源之一，亟待解決。

2）廢棄牡蠣殼長(zhǎng)期堆積產(chǎn)生細(xì)菌，污染環(huán)境

廢棄牡蠣殼長(zhǎng)期堆積在海邊，殼上殘存牡蠣的汁液和肉質(zhì)使得牡蠣殼逐漸發(fā)臭，滋生細(xì)菌，釋放臭氣，污染環(huán)境，有損人群健康。

3）廢棄牡蠣殼隨意堆積存在安全隱患

牡蠣殼材質(zhì)堅(jiān)硬，不易降解，隨意丟棄在路邊存在交通安全隱患，如堆積至灘涂、河道中，易造成河流堵塞，在雨水充沛的沿海，更是對(duì)防洪排澇造成不利影響。

4）社區(qū)居民環(huán)保意識(shí)和資源意識(shí)較弱，未能意識(shí)到環(huán)境污染與自身健康與安全息息相關(guān)，以及缺乏牡蠣殼資源化利用的相關(guān)技能；

5）當(dāng)?shù)卣Y源意識(shí)不強(qiáng)，未能意識(shí)到牡蠣殼是放錯(cuò)位置的資源，以及牡蠣殼可以進(jìn)行哪些方面的資源化利用。

 

解決方案/計(jì)劃的活動(dòng):

1）邀請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)修復(fù)、海洋工程等相關(guān)專業(yè)的專家指導(dǎo)，編制《以牡蠣殼為原材料的牡蠣養(yǎng)殖附著基技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)》《牡蠣殼人工漁礁構(gòu)建工程實(shí)施方案》以及《牡蠣殼資源化綜合利用手冊(cè)》。

2）招募志愿者進(jìn)行培訓(xùn)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)手冊(cè)，了解宣傳內(nèi)容、目的及其它注意事項(xiàng)。

3）通過走訪漁民社區(qū)、政府部門發(fā)放宣傳手冊(cè)，走進(jìn)校園開展自然教育，宣傳牡蠣殼污染問題的危害，推廣牡蠣殼再利用方式及其效益。

4）以制作牡蠣附著基和牡蠣礁為重點(diǎn)進(jìn)行示范，邀請(qǐng)漁民、婦女、青年和政府人員共同參與體驗(yàn)（對(duì)參與活動(dòng)的群眾回饋牡蠣殼手工藝品作為獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)付出勞動(dòng)的群眾予以雇傭費(fèi)用作為激勵(lì)），見證牡蠣殼再利用的過程及其效益，引起政府對(duì)牡蠣殼整治再利用事業(yè)的重視。

牡蠣礁構(gòu)建已是一項(xiàng)相對(duì)較成熟的技術(shù)，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所曾申請(qǐng)專利“一種用于修復(fù)牡蠣礁的人工礁體構(gòu)建工程的實(shí)施方法（專利號(hào)：CN201510081874.9）”，該專利成功應(yīng)用于江蘇海門蠣岈山牡蠣礁海洋特別保護(hù)區(qū)生態(tài)建設(shè)工程項(xiàng)目。本項(xiàng)目擬參考該專利，結(jié)合東山島實(shí)際情況，設(shè)計(jì)牡蠣礁構(gòu)建的實(shí)施方案，具體方案由咨詢會(huì)上專家討論研究確定。

關(guān)于牡蠣礁的投放，擬選址于陳城鎮(zhèn)宮前村附近海域，擇一處退潮時(shí)露出、漲潮時(shí)淹沒的灘涂進(jìn)行牡蠣礁的投放。目前已與當(dāng)?shù)貪O業(yè)主管部門和自然資源主管部門初步協(xié)商一致，獲得當(dāng)?shù)刂С郑x址的最終方案仍需由咨詢會(huì)上專家討論研究確定。

預(yù)期成果及直接的項(xiàng)目產(chǎn)出：

1）形成《以牡蠣殼為原材料的牡蠣養(yǎng)殖附著基技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)》《牡蠣殼人工漁礁構(gòu)建工程實(shí)施方案》以及《牡蠣殼資源化綜合利用手冊(cè)》。

2）通過牡蠣殼再利用的示范活動(dòng)，預(yù)計(jì)直接減少約25噸的廢棄牡蠣殼污染。

3）提高社區(qū)居民的環(huán)保意識(shí)，意識(shí)到牡蠣殼污染問題的嚴(yán)重性和危害性，且與自己息息相關(guān)，積極加入到牡蠣殼污染的治理中來。

4）引起政府部門重視，通過政策制定、招商引資和監(jiān)督管理支持和引導(dǎo)牡蠣殼整治再利用事業(yè)。

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